Dobro

Kategorie Kaligrafia, MiniaturyPosted on

„Dobro jest po to, by się rozprzestrzeniało” (Bonum est diffusivum sui). św. Tomasz z Akwinu

kaligrafia na płatkach róży
Dobro jest po to, by się rozprzestrzeniało
kaligrafia na płatkach róży, róża kaligrafia
Dobro jest po to, by się rozprzestrzeniało
cytaty kaligrafia, kaligrafia na płatkach róży, kaligrafia ojciec Pio
Dobro jest po to, by się rozprzestrzeniało
kaligrafia na róży
Dobro jest po to, by się rozprzestrzeniało

Literatura

N. Castello, S.M. Manelli, Dobra Pani Ojca Pio, Warszawa 2002 r.

Mufinki z dynią

Kategorie Kaligrafia, Miniatury, Przepisy, SłodkościPosted on

„Z dynią na desce

tańczy sierp księżyca

Kometa pestek” Aneta Talaga

Składniki

  • 100 g mąki orkiszowej
  • 275 g mąki pszennej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 1/2 łyżeczki przyprawy do piernika
  • 1/4 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
  • 115 g brązowego cukru
  • 500 g dyni, obranej ze skórki i pokrojonej na kawałki
  • 2 jajka
  • 125 ml oleju roślinnego
  • 125 ml mleka
  • 1 łyżeczka zapachu waniliowego
  1. Obraną, pokrojoną na kawałki dynię wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz ok. 40 minut w temperaturze 1900C. Odstaw do ostygnięcia; po czym zblenduj i połącz z pozostałymi, mokrymi składnikami (rozkłóconymi jajkami, olejem, mlekiem i zapachem waniliowym).
  2. Do dużej miski przesiej oba rodzaje mąki, proszek do pieczenia i dodaj pozostałe suche składniki. Zamieszaj i zrób w środku dołek.
  3. Do dołka w mące wlej mokre składniki i wymieszaj całość metalową łyżką. Nie mieszaj zbyt długo, ponieważ ciasto powinno być grudkowate.
  4. Ciasto przełóż do formy mufinkowej, wypełniając każdy otwór do 3/4 objętości. Mufinki piecz w temperaturze 2100C ok. 25 minut lub do chwili, kiedy patyczek wkłuty do środka mufinki będzie po wyjęciu suchy.
dynia na słodko, słodkości z dyni, dyniowe wypieki, ciasteczka z dyni
Mufinki z dynią
haiku dynia, polskie haiku, kaligrafia średniowieczna
Kometa pestek
mufinki, przpisy le cordon bleu, mufinki na słodko
Mufinki z dynią
mufinki dyniowe, dyniowe smakołyki, przepisy na dania z dyni
Mufinki dyniowe
Kometa pestek
Kometa pestek

Literatura

Le Cordon Bleu, Kuchnia domowa, Mufinki, pod polską red. W. Malinowskiej, Kolonia 2000 r.