Sałatka z malinami i serem halloumi

Kategorie Przepisy, Sałatki i surówkiPosted on

zmierzchanie

w sieci trzy po trzy

maliny. Aneta Talaga

haiku kaligrafia, kaligrafia współczesna, kaligrafia małopolska, kaligrafia wieliczka, kaligrafia kokotów, polish calligraphy, kaligrafia maliny, haiku maliny
Składniki – na 1 talerz
  • garść malin
  • garść roszponki
  • 7 plastrów szynki szwarcwaldzkiej – zwinięte w różyczkę (np. z żółtą papryką w środku)
  • kostka sera halloumi (225 g) – przekrojona na dwa plastry i podsmażona z obu stron na odrobinie masła; dekoracja wg uznania (np. pokrojona na małe trójkąty)
  • 3 łyżki słonecznika – podprażonego na suchej patelni
  • 1/2 żółtej papryki – pokrojonej w słupki
  • sos malinowy: garść malin + 2 łyżki oleju rzepakowego + 1 łyżeczka musztardy + 1 łyżka miodu + kilka kropel sosu Worcestershire
zmierzchanie haiku, food&calligraphy, food and calligraphy, polish modern calligraphy and food, calligraphy malopolska, sałaka malinowa z halloumi, pomysły na ciekawe sałatki, co zrobić z halloumi, sałatki z malinami, malinowy chruśniak, dekoracje sałatek
pomysły na sałatki z halloumi i malinami, jedzenie i kaligrafia, kaligrafia kulinarna, kaligrafia wieliczka, kaligrafia kokotów
kaligrafia maliny, food&calligraphy

Pomysł/ opracowanie własne.

Paź królowej

Kategorie Przepisy, Sałatki i surówkiPosted on

Wiesiołkowatość

Paź królowej

bez zadęcia

pochyla trąbkę. A.Talaga

Paź królowej, wierzbówka kiprzyca, najpiękniejszy motyl w Polsce, największy motyl w Polsce, piękne motyle, Papilio machaon
Paź królowej; Beskid Wyspowy

Wobec piękna natury, pióro, pędzel i kulinarne mozaiki są marnością… Ale pokusić się zawsze warto, choćby dla tej refleksji.

Sałatka Paź królowej

  • czarna soczewica (3/4 szklanki suchej soczewicy ugotuj w proporcji 1:2; ok. 15 minut)
  • ananas – 6 plastrów
  • mały słoik dyni konserwowej – ok. 180 g, po odsączeniu
  • czarna fasola konserwowa – 200 g
  • czarne oliwki – ok. 100 g
  • ser Old Irish Cheddar – ok. 150 g (na potrzeby zdjęcia użyłam sera przygotowanego z jogurtu typu greckiego z dodatkiem 1/2 łyżeczki soli i niebieskiego barwnika; jogurt przełożyłam na gazę rozłożoną na sitku, zacisnęłam gumką recepturką, przełożyłam do lodówki, codziennie lekko odciskałam; na 3 dzień był gotowy)
  • łosoś wędzony na gorąco – 125 g
  • prażony sezam – 3 łyżki (na potrzeby zdjęcia lekko pozłocony złotem spożywczym)
  • sos winegret (3 łyżki oliwy z oliwek, 1 łyżka soku z cytryny, 1 łyżeczka musztardy, kilka kropel sosu Worcestershire, szczypta słodkiej papryki, sól)
sałatka motyl, efektowne dekoracje sałatkowe, sałatka o kształcie motyla, sałatka z łososia, soczewicy czarnej, soczewica czarna przepisy, dynia konserwowa zastosowanie
sałatka Pań królowej, sałatka motyl, sałatka w kształcie motyla, pomysły na dekorację sałatek, food&calligraphy, food and calligraphy, kaligrafia kulinarna, kaligrafia małopolska, kaligrafia wieliczka, kaligrafia kokotów
food and calligraphy, food&calligraphy, kaligrafia kulinarna, kaligrafia haiku, haiku motyl, sałatka w kształcie motyla, dekoracja motyl
kaligrafia średniowieczna, polska kursywa gotycka, inicjał w, kaligrafia wieliczka, kaligrafia kokotów, kaligrafia małopolska
inicjał w
Namalowany motyl jest maluszkiem – inicjał ma zaledwie 4 cm wysokości.
kaligrafia haiku, polskie haiku, haiku motyl, polska kursywa gotycka, kaligrafia małopolska, kaligrafia wieliczka

Pomysł/ opracowanie własne.

Dyniowe „eo”

Kategorie Kaligrafia, Przepisy, Sałatki i surówkiPosted on

przeciągam pestki

dyni

między palcami

blady różaniec. Aneta Talaga

Z nurtem „eo”: https://youtu.be/EUBicP_nxHU

Sałatka z dyni i kaszy bulgur, pomysły na dynię konserwową, nietypowe sałatki, sałatki na słodko z dynią

Składniki na sałatkę:

2 garście rukoli

dynia konserwowa/ deserowa – ok. 180 g

ser feta 200 g

mała, starta marchewka

ugotowana kasza bulgur 100 g (przed ugotowaniem)

garść uprażonych pestek dyni/ słonecznika

sos: 3 łyżki oliwy z oliwek, 1 łyżka soku z cytryny, 1/2 łyżeczki sosu Worcestershire, 1 łyżeczka sosu klonowego, 1/2 łyżeczki musztardy

modern calligraphy, kaligrafia wieliczka, kaligrafia kokotów, kaligrafia małopolska, haiku kaligrafia
haiku kaligrafia, dynia haiku
haiku dynia, współczesne haiku, haiku jesień, polish calligraphy, polish haiku

Sałatka jajeczna z chrzanem

Kategorie Kaligrafia, Miniatury, Przepisy, Sałatki i surówkiPosted on

Wszystko, co się porusza i żyje, jest przeznaczone dla was na pokarm, tak jak rośliny zielone, daję wam wszystko. Księga Rodzaju 9,3

Różowe niebo przecinają skrzydła pszczół. Tonę w migdałku, najedzona.

Składniki

  • 6 jajek, ugotowanych na twardo
  • słoik chrzanu
  • 200 g sera żółtego
  • cebula, średniej wielkości
  • jabłko
  • 2 łyżki majonezu

Jajka i cebulę drobno pokrój, dodaj starte jabłko, ser i pozostałe składniki. Całość wymieszaj.

przepisy na sałatki, sprawdzone pasty, przepisy kół gospodyń wiejskich, przepisy gmina wieliczka
kaligrafia małopolska, kaligrafia wieliczka, wieliczka impresje, migdałek, kwitnący migdałek, wiosenne inspiracje, passion, foodblogger, delicious, letterings, calligraphy, tonsil shrub, polish calligraphy, kaligrafia Wieliczka
kwitnący migdałek, kwiaty wiosenne, cytaty z Biblii kaligrafia, kaligrafia wieliczka, wiosenne inspiracje, piękne teksty z Biblii
najpiękniejsze cytaty z Biblii, piękne teksty kaligrafia, kaligrafia małopolska
najlepsze przepisy na sałatki, sałatki na Wielkanoc, proste sałatki
sałatka chrzanowa, udane sałatki, sałatki na Wielkanoc, pomysły na Wielkanoc
jajcara, sałatka chrzanowa, sałatka z jajkiem, chrzanem i jabłkiem, pomysły na sałatki z chrzanem
kaligrafia, kaligrafia małopolska, kaligrafia wielicka, kursywa angielska, teksty z Pisma Świętego
przepisy na Wielkanoc, szybkie sałatki na Wielkanoc, pomysły na Wielkanoc

Przepis powstał z inspiracji Przeglądu Potraw Wielkanocnych, zorganizowanego przez Gminę Miasta Wieliczka, Śledziejowice 2017 r.

Talażanka

Kategorie Przepisy, Sałatki i surówkiPosted on

sałatka z selerem naciowym i jabłkiem, sałatka na przyjęcia, szybka sałatka, najlepsze sałatki, najlepsza sałatka

Złoty poranek – słońce przedziera się przez wyziębłe szyby. Pierwsze promienie przepływają leniwie po płatkach róż, kąpiąc się w orzeźwiających aromatach sałatki.
Okienne szprosy kładą się leniwym cieniem na jesienny stół. Światło i cień rozpoczynają swoje codzienne igrzyska.


Składniki


  • Puszka kukurydzy złocistej z czerwoną fasolą
  • 100 g grzybów marynowanych
  • garść czarnych oliwek
  • 6 średniej wielkości ogórków konserwowych
  • 4 łodygi selera naciowego
  • 1 średnie jabłko (np. szara reneta)
  • szczypta estragonu
  • 1/2 pęczka pietruszki
  • majonez

Pokrój składniki jak chcesz, wymieszaj jak chcesz i rozkoszuj się dobrym smakiem.
Jest to jedna z tych potraw, które powstały mimochodem, rzekłbyś en passant.
A moim laurem niech będzie nadanie jej nazwy 🙂